Lễ Vu Lan là dịp để mỗi gia đình cùng nhau sum vầy, tưởng nhớ công ơn cha mẹ và ông bà tổ tiên. Trong mâm cơm ngày lễ, những món ăn giản dị nhưng mang nhiều ý nghĩa đã trở thành nét đẹp truyền thống không thể thiếu. Cùng Trung tâm sự kiện & Nhà hàng Prime khám phá thực đơn gợi ý cho ngày Vu Lan – vừa ấm cúng, vừa gửi gắm trọn vẹn tấm lòng hiếu kính.
1. Các món xôi
- Xôi gấc: Màu đỏ may mắn, tượng trưng cho hạnh phúc và thịnh vượng.
- Xôi hạt sen: Thanh mát, biểu tượng cho sự trường thọ và trí tuệ.
- Xôi trắng: Mộc mạc nhưng tinh khiết, thể hiện sự thành tâm.
- Xôi đậu xanh: Bùi thơm, gắn liền với ý nghĩa đoàn viên, no đủ.
👉 Một đĩa xôi trong mâm cúng ngày Vu Lan không chỉ để dâng tổ tiên, mà còn nhắc nhở về tình thân gắn kết.
2. Canh chay
- Canh rau củ: Ngọt lành từ tự nhiên, mang tinh thần thanh tịnh.
- Canh nấm: Thơm nhẹ, vị ngọt thanh, tượng trưng cho sự an yên.
👉 Bát canh nóng hổi chính là hương vị cân bằng, làm bữa cơm chay thêm hài hòa.
3. Giò, chả chay
Giò và chả chay được làm từ nấm, đậu hũ… vừa ngon miệng, vừa thể hiện tinh thần từ bi, hướng thiện trong ngày báo hiếu.
4. Nộm rau củ
Món nộm giòn mát, nhiều màu sắc, mang lại cảm giác tươi mới và tượng trưng cho sự dồi dào sức khỏe.
5. Rau xanh luộc hoặc xào
Đĩa rau xanh mộc mạc nhưng luôn có mặt trong mâm cơm ngày lễ, như lời nhắc về sự thanh sạch và giản dị trong cuộc sống.
6. Đậu phụ
Dù là rán giòn hay sốt cà chua, đậu phụ vẫn luôn đem đến sự đầm ấm, gần gũi – giống như tình thân giản dị mà bền lâu.
7. Nem chay
Những chiếc nem vàng ruộm, giòn tan, không chỉ ngon mà còn gói trọn tình cảm biết ơn dâng lên cha mẹ.
✨ Một mâm cỗ Vu Lan không cần quá cầu kỳ, nhưng mỗi món ăn đều chứa đựng sự tri ân và gắn kết. Trung tâm sự kiện & Nhà hàng Prime hân hạnh đồng hành cùng Quý khách trong việc chuẩn bị thực đơn – để mỗi bữa cơm Vu Lan trở thành khoảnh khắc đáng nhớ, trọn vẹn tình thân.
